Ce microbiote quand il fonctionne bien est le gardien de notre système immunitaire. Il assure notre ration énergétique quotidienne et il permet la sélection des éléments indigestes et digestes de nos aliments. C’est lui qui assure l’étanchéité et la perméabilité de notre intestin permettant la bonne santé de nos organes, le foie, le tissu adipeux, le muscle, le système cardiovasculaire et le cerveau. Le style de vie, dont notamment l’activité physique, la composition alimentaire peuvent améliorer le mutualisme entre le microbiote et nos systèmes immunitaire et métabolique. Des indicateurs biologiques en amont et en aval de ces interactions, les initient et en évaluent les effets.
